|
|
Начало на Zazz.info | За Zazz.info | За реклама | Връзка с редактора |
Страници
Търсене
Избрани сайтове
|
Как кърмата защитава новородените децаНякои от молекулите и клетките в кърмата активно помагат на бебетата да се справят с инфекциите. Антитела в кърматаАнтителата, наричани също имуноглобулини, съществуват в пет основни форми, означавани като IgG (имуноглобулин G), IgA, IgM, IgD и IgE. Всичките са открити в човешкото мляко, но в най-голямо изобилие е наличен IgA и по-специално формата му, позната като секреторен IgA, която се намира в големи количества в стомаха и дихателната система при възрастните. Тези антитела се състоят от две съединени молекули IgA и така наречения секреторен компонент, който изглежда предпазва молекулите на антителата от разграждане, причинено от стомашната киселина и храносмилателните ензими в стомаха и червата. Изкуствено хранените бебета имат съвсем малко средства за борба с погълнатите патогени преди да почнат да произвеждат собствен IgA, което обикновено става няколко седмици и дори месеци след раждането. Изобилие от полезни молекулиОсвен секреторния IgA, още няколко молекули в човешкото мляко възпрепятстват прикрепянето на микробите към мукозните повърхности. Олигозахаридите, които са прости вериги от захари, често съдържат части, приличащи на входните точки, през които бактериите получават достъп в клетките, обвиващи чревния тракт. По този начин тези захари могат да “улавят” бактерии, формирайки безопасни комплекси, които бебето изхвърля. В допълнение човешкото мляко съдържа големи молекули наречени муцини, които съдържат доста протеини и карбохидрати. Те също могат да се свързват към бактерии и вируси и да ги елиминират от тялото. Клетъчна защитаИмунните клетки също са в изобилие в кърмата. Това са белите кръвни телца, или левкоцитите, които се борят с инфекциите и активират допълнителни защитни механизми. Най-внушително количество от тях се намира в коластрата. Повечето клетки са неутрофили - тип фагоцити, които нормално циркулират в кръвта. Някои факти сочат, че неутрофилите продължават да действат като фагоцити в бебешкия стомах. Обаче са по-слабо агресивни от неутрофилите в кръвта и на практика изчезват от кърмата шест седмици след раждането, така че вероятно изпълняват и друга функция, като например предпазване на гърдите от инфекции. Допълнителни ползиНякои изследвания показват, че определени фактори в майчиното мляко могат да подпомогнат детската имунна система да съзрее по-бързо отколкото ако детето е хранено изкуствено. Например кърмените бебета произвеждат по-високи нива на антитела в отговор на имунизации. Също така определени хормони в кърмата (като кортизол) и по-малки протеини (включително факторът епидермален растеж, факторът растеж на нервите, инсулиноподобен фактор на растежа и соматомедин С) спомагат за затварянето на пробиви в мукозната обвивка в стомашно-чревния тракт на новороденото, правейки я относително непропускаема за нежелани патогени и други потенциално вредни агенти. Изследвания върху животни са демонстрирали, че следродовото развитие на чревния тракт е по-бързо при животни, хранени с майчиното им мляко. А животни, които получават също и коластра, съдържаща най-високата концентрация на фактора епидермален растеж, съзряват дори още по-бързо. |